성남맛집4 [먹고 17화] -청담 추어정 본점- 청담 추어정 본점에 다녀왔습니다. 점심시간임에도 역시나 많은 사람들로 붐비는 곳이었지만, 그 명성에 걸맞은 깊은 맛 덕분에 기다림조차 아깝지 않았습니다.사실 저는 오랫동안 추어탕을 멀리해 왔습니다. 어릴 적 처음 접했던 추어탕이 덜 갈린 탓에 목에 가시가 걸리는 불쾌한 경험을 했고, 그 기억이 오래도록 남아 추어탕을 다시는 찾지 않게 되었죠. 그런 저에게 추어정은 추어탕에 대한 인식을 완전히 바꿔준 곳입니다.지금은 오히려 상황추어탕을 꼭 찾아 먹을 정도로 즐기게 되었어요. 진한 국물 속에서 부드럽게 녹아드는 미꾸라지의 풍미가 전혀 비리지 않고, 감칠맛이 입안을 감돌며 속을 편안하게 풀어줍니다.반찬 또한 훌륭합니다.파김치는 적당히 삭아 깊은 맛을 내며국물과 찰떡궁합을 자랑하고,겉절이는 아삭하면서도 신선한 .. 2025. 4. 17. [먹고 16화] -일번지한우숯불구이식당- 퇴근 후 들른 일번지한우숯불구이식당에서 설렁탕을 즐겼습니다. 오늘이 두 번째 방문이었는데, 여전히 만족스러운 경험이었습니다.😋깊고 진한 국물 맛이 인상적이었고, 8,000원이라는 가격대 역시 매우 합리적이라 느껴졌습니다. 특히 곁들여 나오는 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛깔스러워 식사의 만족도를 더해주었습니다. 흥미로운 점은 반찬 구성이 매번 조금씩 달라지는 듯해, 방문할 때마다 새로운 즐거움을 느낄 수 있다는 점입니다. 다음엔 다른 메뉴들도 꼭 한번 맛보고 싶네요.😏주소: 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 104-2영업시간:월~토: 10:00 ~ 22:00일요일: 09:00 ~ 21:00 2025. 4. 15. [먹고 14화] -삼시세끼쭈꾸미 본점- 처음 제공되는 어묵탕은 맑으면서 살짝 칼칼하고 깊은 국물 맛이 인상적이며, 식사 전 입맛을 편안하게 열어줍니다.철판주꾸미는 불향이 더해진 매콤한 양념과 쫄깃한 식감이 조화를 이루며, 중독성 있는 맛을 자랑합니다.떡꼬치는 겉은 쫀득하고 속은 부드러우며, 달콤한 양념이 잘 배어 분식 특유의 정겨운 맛을 느낄 수 있습니다.(떡꼬치만 팔면 지나가면서 사서 먹고 싶을 정도😋)식사의 마무리로 볶음밥을 먹으려다 메뉴판에 적힌 “크림파스타 사리 추가 안 하면 바보”라는 문구에 이끌려 사리를 추가했는데, 예상외로 훌륭한 선택이었습니다.매콤한 주꾸미 양념과 부드럽고 고소한 크림이 어우러지면서, 한식에서 양식으로 자연스럽게 전환되는 듯한 새로운 맛의 조화를 경험할 수 있었습니다.하나의 메뉴에서 두 가지 장르를 넘나드는 감.. 2025. 4. 10. [먹고 3화] -덕발장- 소고기 쌀국수: 깊고 진한 국물에 은은한 향신료가 어우러져, 한입 머금으면 속이 따뜻해지는 느낌이에요. 부드러운 소고기가 푹 익어 국물과 잘 어울리고, 쫄깃한 면발이 감칠맛을 더해요.나시고랭(볶음밥): 달달하면서도 짭조름한 풍미에, 매콤한 향신료가 살짝 더해진 동남아식 볶음밥이에요. 계란 프라이와 함께 먹으면 부드러우면서도 고소한 맛이 살아나요.부추 군만두: 바삭하게 구워진 만두피 안에 부추와 고기가 꽉 차 있어요. 한입 베어 물면 육즙이 촉촉하게 퍼지면서 고소한 향이 입안을 감싸요. 겉은 크리스피하고 속은 촉촉한 완벽한 조합이에요.향신료 강한 건 먹질 못하는데 덕발장은 전혀 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 곳! 그리고 양이 장난 아닙니다 👍🏻주소경기도 성남시 중원구 양현로 411 시티오피스타워 1.. 2025. 3. 25. 이전 1 다음
